VARIETAL: 100% Syrah.
ANÁLISIS: Alc/ Vol: 13,7%.
GUARDA: 10 meses en barricas de roble francés.
COLOR: Violáceo intenso y profundo con reflejos púrpura.
NARIZ: Aromática profunda con notas de ciruelas negras, moras, arándanos y bayas maduras. Con tiempo en copa despliega tonos especiados, notas ahumadas, cuero y cedro.
PALADAR: En boca es jugoso y expresivo. Aborda el paladar con buen caudal frutal y frescura. En medio de boca se aprecia intenso con sabor de ciruelas maduras, confitura de cassis, chocolate y especias dulces. Taninos dulces de textura amable que aportan un final prolongado y placentero. En su regusto se aprecian las especias y frutas pasas.
Aromas sutiles a carne seca, con toques de frutos rojos y cerezas. Hongos también. De cuerpo medio a completo, jugoso y sabroso. Acabado encantador a partir de uvas cultivadas orgánicamente.
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